Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Света1608 писал(а):

Я думаю, это происходит от того, что корнетик все время в руках разогревается и, возможно, от этого айсинг меняет свою структуру.

Я этот момент заметила, когда на ярмарках стояла с МК - через 3-4 часа глазурь течет, как вода. Ужас.
А я вчера вот такое соорудила

Испортила в самом конце - не было намешанной глазури вообще и зеленой в частности, решила зеленой краской листики нарисовать... Ну вот что получилось, то получилось.... Да и глазик тоже лупоглазик получился... в общем повеселилась