Пирог «Карпатка»

Доминика писал(а):

И ещё важное правило - заварную часть добавлять маленькими порциями в масло. Не всё сразу.

Да, это правило мне знакомо. Так и делаю. Скорее всего надо крахмала побольше брать.
Девочки не пробовали использовать этот корж для рулета. У меня получился очень красивый и внешне и такой мягкий, пришла мысль использовать его для закусочного рулета.