Зебра

А я испекла кекс без какао. Добавляла масло сливочное грамм 100. И изюм.
Получился вкусный.но есть некоторые но....
Поставив в прогретый духовой шкаф бош на 180 через 20 минут верх треснул!
Убавила до 170 а потом и вовсе на 160.
Пекла целую вечность. Боялась что не пропечется т.к уже имела такой горький опыт.
Итог:вкусно..но корочка могла бы быть и помягче...передержала
Никак не приловчусь печь кексы.(((