Картофель, запеченный по-закарпатски

В общем уже приготовила сделала как обычно, залила холодной водой и до кипения. Раньше дольки варила еще 3 минуты после закипания. Оказывается и так все замечательно запеклось.
Спасибо за рецепт, Аля. Фото чуть позже занесу