Голяшка говяжья, тушеная в красном вине

Отличный рецепт! Тоже самое можно проделать и с обычным куском говядины, не только с голяшкой. Будет не менее вкусно. Ну, а недостаток мукополисахаридов возьмем из глюказамина.
Жанночка, я шучу! Просто в соседнем супермаркете чаще бескостную говядину продают, а за голяшкой нужно ехать на рынок.
Спасибо за хороший рецепт!