Яблочное повидло « Солнечное»

Делала такой джемик, отличный рецепт. Только, когда прокручивала через мясорубку, еще и сок отжала... Яблоки очень сочные были. Зима еще не кончилась, а трех 3-х литровых баночек уже нет...