Салат из куриных желудков
Olija
Ольга
38 лет
Молдова,кишинев
Здравствуйте, сегодня готовила салат из желудочков, честно не знаю есть такой рецепт на сайте,но поделюсь им с вами, очень вкусный получился салат.
Ингредиенты:
куриные желудки - 0,5 кг
яйца - 5 шт
морковь 1-2 шт
зеленый лук
зелень
для соуса:
соевый соус
горчица
подсолнечное масло
Приготовление:
Желудочки отварить, нарезать соломкой.Яйца отварить, порезать кубиками.Морковку сырую натереть на крупной терке.Зеленый лук и зелень нарезать.Все ингредиенты смешать.
Для соуса: соевый соус, горчицу(у меня была средне острая) и немного подсолнечного масла смешать.Для соуса все брала "на глаз",уже по вашему вкусу ориентируетесь. Мне например, нравится когда побольше соевого соуса в салате.И салат не пришлось солить, так как соли достаточно в соевом соусе.Готовым соусом полить салат и перемешать.
Приятного аппетита!!!
07 Фев 2016 0:09