Сегодня и мой праздник, а мне грустно. Часть 3

Galina_ писал(а):

Доброе утро, девочки! Я на работе.

Медэлекта писал(а):

Доброе утро

Настасенок писал(а):

Всем привет!!!!

Привет, Настя!

Настасенок писал(а):

Ирина.а как морс из клюквы варить? как компот?

Морс: клюкву измельчаешь удобным тебе способом (в комбайне, блендером или просто мнёшь толкушкой), кипятишь, настаиваешь, процеживаешь, добавляешь сахар
Пропорции по вкусу
Но лучше переложить клюквы, чем не доложить, т.к. очень насышенный морс всегда можно разбавить кипятком
Ещё: процеживаю через металлическое сито, т.е. идеальная прозрачность ни к чему
и если ягоды ещё довольно вкусные после первого отваривания, кипячу их в небольшом количестве воды ещё раз и оба отвара соединяю

Можешь добавлять что тебе угодно. Я очень люблю клюква +черника, например.
А Миша шиповник добавляет

Компот: любые ягоды, фрукты, или сухофрукты, промываешь, заливаешь водой, кипятишь, настаиваешь, сахар - по вкусу

из морса вываренные ягоды выбрасываются, а в компоте всё съедобное

Здесь есть рецепты:

http://forum.say7.info/forum75s255.html?forder=1
http://forum.say7.info/forum75s260.html?forder=1

Настасенок писал(а):

Мой кошмар,дай Бог заканчивается. в среду вызывали скорую сыну. Он был просто ватный,никакой. Что я девочки пережила,не описать. Сказали нас кладут в инфекционку. Мы отказ написали,потому что его организм итак ослабленный,а в инфекционке такие вирусы. в понедельник сдвать кучу анализов. Но ему намного легче.Уже дерется с сестрой,и кушает. Я хожу на уколы и промывания. Значительно легче,но немного болит область переносицы и лоб. С работой непонятки. Могу и вылететь. Очень будет грустно. Сейчас в такие долги залезли((

Скорейшего вам всем выздоровления

Настасенок писал(а):

всем всего.я сегодня на связи!!!