Болталка для хлебопёков-3

Таня-13 писал(а):

я даже и не пробовала его ни разу и палтус тоже , у нас совсем другой ассортимент

с вашим ассортиментом (могу только догадываться о нем) можно каждый день рыбные пироги печь Здесь главное чтобы рыба была нежная, жирная (чтоб не сухо) и без специфического привкуса (как по мне)
и не костлявая

PENKALENKA писал(а):

молодой,но про трех детей раз 20 повторил)))

плодовитый блин какой

Равиоля писал(а):

По времени тесто должно быть готово, но по ощущениям я бы дала ему ещё постоять

по фото я бы тоже еще дала постоять. А это брожение или окончательная расстойка? Судя по форме думаю еще брожение. На брожении не страшно чуток дольше если что