вообще-то ленивые голубцы правильно делаются по другому - фарш смешивается с капустой сразу, формируются "котлеты" по форме голубцов и тушатся потом в духовке до полуготовности,потом добавить подливу и тушить до готовности,,а это просто тефтели с тушеной капустой,и тут капуста выступает в роли гарнира,но соглашусь,что все равно получается вкусно.