Квашеная капуста кубанская (мамина)

а я в этот раз схалтурила,Наташ.... сразу смешала капусту с солью и сахаром, и лаврушку с перцем сразу....перемешала аккуратно,сложила в банку,утрамбовала...а сверху налила водичку струйкой кипяченую) вчера убрала в холодильник,вечером попробую и отпишусь извините за отклонение от оригинала.