Сладкий соус с чили

olga77pet писал(а):

единственное, что у меня с зирой прокол вышел

Олюнь, зира вообще по желанию - в самом рецепте она есть, но вот как раз в моем магазинном соусе именно ее и нет. так что не критично, что не добавила. Я так просто ее люблю, вот и не добавляю

olga77pet писал(а):

Единственное - в следующий раз, а это будет завтра, максимум послезавтра, добавлю меньше крахмала, 1 чайную ложку. А то у меня на следующий день как то загустел, а ты крахмал кукурузный или картофельный берешь? У меня кукурузный

и я брала кукурузный - в рецепте вообще не указано, но я в соусах его предпочитаю - и у меня соус немного густеет при остывании - я делаю его именно жидковатым, как жидкая сметана, и потом немного густеет. Беру 1 ст.л., но без горки. Надо будет про крахмал уточнить в самом рецепте, что кукурузный и ложка без горки попробуй конечно крахмала меньше дать, может еще и от самого крахмала зависит расскажи потом как получится с 1 ч.л.
Удачи!!!