Болталка для хлебопёков-3

Вчера пекла коржики. Вкусняшка. И с маслицем и без
Изначально рецепт с нашего сайта "ржаные лепешки (коржики)"
Но я оставила только технологию. Мои коржики на закваске. И состав мука/остальные ингредиенты совсем другие. Например, яйцо, сливочное масло я вообще не клала.
Делаются они быстро, а вкусно как