ТЕН

Елена
Titikaka писал(а): |
Елена, уже замочила нут! Завтра буду делать. |
Татьяна, очень рада, что Вы решились!
Вам будет вкусно, удачи!
Titikaka писал(а): |
Интересно, какую функцию сода выполняет при замачивании? |
Я так думаю, что помогает воде размягчать сухой нут.
Я несколько раз встречала такой способ замачивания и сама им пользовалась неоднократно. Хотя некоторые категорически против...