Любарай

Любава
62 года
Тюменская область
Я примерно так готовлю паузы (примерно как манты, только фарш пополам с капустой и много лука). Наливаю в сковороду чуть рост.масла нагреваю, разлаживаю паузы и немного поджариваю (только снизу), потом заливаю водой и накрываю крышкой, вода испариться.... и готово!