Болталка для хлебопёков-3

Всем привет! Принесла кусочек Дарницкого, который чутка перестоял и свежую ветчину.

Птица Галка писал(а):

Лично мне почему-то дрожжевой хлеб так и пахнет дрожжами,исключение составляет только тот хлеб, где очень маленькое количество дрожжей используется.

Наш хлебозаводской хлеб дрожжами не пахнет, довольно вкусный, только пахнет гораздо слабее заквасочного. Но на другой день резко теряет во вкусе, тогда как свой дня три лежит и вроде не меняется.

Равиоля писал(а):

Я измельчала на кофемолке и 2 чайные ложки разводила водой и пила по утрам.

Читаю и понимаю, как хочется хлеба с семенами. Фсё, следующий будет зерновой. Только не знаю, по какому рецепту. Может, взять краюшечный и сформовать буханками? У меня в рецептах зерновой только либо пшеничный, либо почти пшеничный.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Вчера пекла коржики. Вкусняшка.

С изюмом? Они как печеньки?

Redo4ka писал(а):

Честно признаться, даже толком не читаю вас... И загруженности особой нет, но какая-то я опустошенная что ли...

Аналогично. Иной вечер сижу, ни рукой, ни ногой, сонное состояние. Иной раз и самочувствие нормальное, а не то, что писать, даже читать лениво. Вроде и не весна ещё

Равиоля писал(а):

Февралик он такой, считается самый депрессивный месяц

Да ты что, правда? А, ну тогда всё ясно. Жду март