Окорок варёно-копчёный

Люси писал(а):

Не стесняемся – пыряем как можно глубже - чеснок не должен торчать снаружи!

Люси! Как я Вас обожаю! Просто сгусток хорошего настроения и энергии! (разрешите, плюну на Вас 3 раза, чтоб не сглазить ). Простите, натурально РЖУ, когда читаю рецепты. Как раз искала идею на обед ))).
Кстати, одна моя подруга тоже решила всерьез заняться кулинарией. Звонит мне периодически посоветоваться. А у меня непрерывного поварского стажа в наличии всего-то около 3-х лет Отправила ее на этот сайт (спасибо Настюше) и конкретно посмотреть Вашу кулинарную книгу. Мои аргументы были: доступные продукты, детальное описание, юмор! Так что подружка уже где-то здесь наследила, в смысле, побывала.