Осетинский сычужный сыр

Продолжаю экспериментировать И разговаривать сама с собой

Приготовила сыр с укропом и обычный, белый. И сыра брюност получилось аж 500 граммов!

А здесь сыр в специальной форме для рассола (неожиданно нашла у себя в магазине). Так что буду делать рассольный сыр!