Грушевая шарлотта от Кристофера Фелдера

ВВВ Виктория

Виктория

40 лет
Одинцово
Олюся, а при приготовлении этого бисквита приемом прогрева яиц до 42-45 град. по Цельсию как у Монтерсино не надо пользоваться???? просто очень мне понравился бисквит на этой технике

еще вопрос, а что если вместо грушевого ликера лимончелло использовать??? ну, просто не сезон сейчас груш, чтоб ликер ставить домашний, а купить готовый нет возможности, а лимончелло у меня есть???

и еще вопрос не много ли бисквита выходит на 4 яйцах и не появляется ли желание уменьшить бисквит в торте?

 
13 Фев 2016 0:00

Страница 1 из 3