Болталка для хлебопёков-3

Все спят уже наверно... а я сыр делаю .
Не рассчитала немного по времени, надо было не выпендриваться, а вливать по полной норме кол-во сычуга сейчас бы уже всё откапало. А я помню, что в прошлый раз у меня уже за 40 мин зажелировалось молоко и выступила прозрачная сыворотка. И я не задумываясь, ввела сычуга чуть меньше этот раз, за это и поплатилась - пришлось увеличивать время ожидания, пока зажелируется молоко, как надо...

Happy woman писал(а):

сколько же у тебя терпения, настойчивости в достижении цели!!!

Ириш, спасибо .

Happy woman писал(а):

ждем мохито...

Мохито не будет, "будут блинчики", это я так к слову)) Я покупала не для мохито, мне же всё равно, что там написано на этикетке, мне запах понравился, буду чай пить с этой мятой .

Happy woman писал(а):

я думала дело в ямке, а оказывается в проверке упругости теста...

Вот-вот, и я так же .

Happy woman писал(а):

и результаты появились ой не сразу...