Чизкейк «Японский хлопок»

LisiTza писал(а):

Я люблю готовить по вашим рецептам, всегда все получается с первого раза.Попробую и этот.Вопрос-что такое отвешенная сметана? Вернее это как?))) Незнаю куплю в Киеве крем-чиз или нет, никогда не интересовалась этим.А сметаны полно))

Инна,спасибо за отзыв!
сметану не отвешивала,но думаю можно поступить таким же образом,как в ссылке,которую я привела
там делается из йогурта
если есть возможность купить йогурт,советую сделать
очень вкусный и нежный получается творожный сыр,как раз для этого чизкейка
удачи!