Фаршированные картофельные «шкурки»

Тань, я тебе еще не надоела? В любом случае отчет придется принять. Вот мои "шкурочки" с пылу-с жару!

Таня, ну это же такая вкуснотища!!!! У меня появился еще один рецепт чудесного картофеля из духовки, который и нам на ужин с удовольствием буду готовить, и гостям при случае предложу! А когда запекается картошка целиком, аромат как от печеной на костре! Сразу на природу захотелось. Мы с мужем налопались "шкурок", да еще и Каринину корейку под шумок приговорили, и сытые и довольные присели на спину. Я сейчас пишу и жую уже остывшую "шкурочку"- вкусно даже в холодном виде! А муж сидит и полирует все это дело уже вторым кусочком твоего тортика!!!
Танечка, спасибо большое-нам было ооочень вкусно! У тебя замечательнейшие рецепты!