сейчас попробовала. делала 100 гр. правда без маринования. делала 30 минут. потом достала, вынула из рукова, чтоб попробовать (в пакеты было достаточно много воды). оказалось жестко. положила в другой рукав и еще 20 минут запекала... вышло ужасно жестко!!!!! даже не знаю... думаете больше времени размягчит? вроде всего 100 гр... на завтра такой же кусочек замориновала - если и это не получится, совсем обидно будет...