Торт «Игра ангела»

Я тоже знаю, что картофельный крахмал не подходит для десертов и лучше использовать кукурузный... Но если честно, то я использовала и картофельный , и если бы не знала, не уверена, что определила бы по вкусу...Кукурузный тоже не всегда получается купить, в ближайших магазинах и на базаре его точно нет
В крем на манке я добавляла и масло и сливки и получилось однородный и очень вкусно
Сегодня как раз доели последний кусочек тортика и он был еще намного вкуснее, чем в первый день!