Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

nanoka писал(а):

Девочки, добренький подскажите каким кремом собрать торт корабль, чтоб и не развалился и не жирно и вкусно. ???

А торт украшать будете кремом или мастикой?

Я делала торт корабль ,шоколадный бисквит,крем (взбитые сливки+сгущенка+сыр филадельфия+апельсиновый экстракт) этот крем мой любимый,он не жирный и очень вкусный,ровняла масло+сгущенка,сверху мастика,вот что вышло