Пирог с красной смородиной «Проще простого»

olga77pet писал(а):

Действительно, делается очень быстро - пока гости едут - пирог готов И самое главное, что всем очень понравился и очень быстро исчез с тарелки

Ага, вариант отличный-быстро, просто, вкусно и незаморочливо! За это его тоже очень люблю! Оленька, очень приятно, что пирог всем пришелся по вкусу. Сытые и довольные гости-отрада для Хозяюшки!

olga77pet писал(а):

НО ! Я успела сфотографировать

Существенное "НО"! И лично для меня очень радостное! Хоть я и сама частенько грешна тем, что не успеваю перед приходом гостей сфоткать и потом отчет отнести.

olga77pet писал(а):

моя чужуйская духовка долго не хотела пропекать пирог потом он еще и треснул вдобавок ну и резали его теплым.

Да уж, с духовками нужно договариваться и дружить. Я свою хоть и знаю уже как облупленную, но она иногда тоже такие фортеля выкидывает.... Ставишь в неё одно, а вытащить можно вообще непонятно что! Я уже с ней иногда, как с маленьким ребенком, беседовать ласкаво начинаю и уговаривать, чтобы не шалила. А у тебя еще и чужуйская-вдвойне тяжело. А вот то, что треснул, мне лично очень понравилось! Знаешь, мне эта корочка и трещины напомнили очень мною любимый яблочный бисквит, который мне бабушка в детстве пекла. У неё всегда выходила вот такая треснутая толстая корочка, которую я в первую очередь и съедала. Так что все отлично получилось!

olga77pet писал(а):

это был очень вкусный воздушный сладкий пирог с брусникой и клюквой вот

А сочетание ягод какое.... Супер!
Оленька, спасибо тебе! Пирог ты мне принесла замечательный-красивейший, пышный, и кусочек обалденно-аппетитный! На здоровье!!!