Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

Света, сетка уже очень хорошая. Помню как сама с ней мучилась

Алла, спасибо, понимаю, что это все же авансом.

Bala-bala писал(а):

вообще, мне кажется, что народ не очень-то сетку и кружева ценит:

Валентина, мне сетка самой очень нравится, очень хочу большое панно сотворить , мечты должны сбываться

Alenky писал(а):

Почему интересно Тульский пряник хранится нормально с начинкой?.

Алла, они хранятся, потому что герметично запечатаны, а в наши времена, когда тебя еще и не было, они также становились железобетонными и начинка вязкой.

Алла475 писал(а):

А ведь начинка сделает их ещё слаще

не-е, если брать начинку кисловатую, то наоборот, не так приторно.

Алла475 писал(а):

надо и начинку использовать своего производства

а для меня как раз надо использовать мои запасы джемов, всегда много делаю, так как свои ягоды-яблоки перерабатываю.
Только мне нравятся как раз пряники не мягкие, а рассыпчатые, такие, которые при укусе крошатся, а потом смоченные слюной "тают".