Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Девочки привет!!
Я вся в изучении соц. сетей так что на форум уже давненько не заходила, потом буду читать, что вы тут наболтали ))


Я с вопросом по инвертному сиропу,кто уже сталкивался может подскажите, LydaLyda Люда, ты ранее этим вопросом разбиралась. Или Лена Odessitka, я делала по твоему рецепту и в конце добавляла соду. Только вот пена у меня так и не сошла. И я не пойму, что я делала не так, и может вообще тогда без соды делать, или эта пена мне в выпечке роли не сыграет...Был у вас такой опыт?