Болталка для хлебопёков-3

usya писал(а):

Я ставлю "верх-низ",

Я всегда ставлю "верх-низ"
Если пеку в силиноновых формах, то могу отдельно низ включить, в конце выпечки. А для подовых никогда не игралась с переключениями, как изначально включила "верх-низ", так до конца выпечки.
И я пеку не на среднем уровне, а чуть ниже среднего, в процессе не переставляю. Низ у меня поджаривается, бывает сильнее чем надо, но у меня, ни камня, ни плиток нет, пеку на противне, но, как по мне, в принципе, не криминально зажаренный низ.
А может Т выпечки тебе чуть убавить? Мало ли показывает одно, а на самом деле сильнее печёт. У меня термометр для духовки куплен и я заметила, что температура раз от раза разная, то слабее нагреется за одно и тоже время, то сильнее.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

они у тебя красавчики

Спасибо!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Думала порадую приболевшую дочку.

Пусть выздоравливает дочурка!
А пельмени, ты просто читаешь мои мысли, я уже неделю наверно сижу и мечтаю о пельменях . Красотень и вкуснотень!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

были драники на завтрак

И драники люблю, в девстве любима я еда были . Сейчас готовлю редко, из-за того что тяжело перевариваются, чаще "тыквяники" жарю, по тому же принципу, только вместо натёртого картофеля тыква, тоже вкусно и не так тяжело))