Пряная говядина - альтернатива колбасе!

архидея писал(а):

девочки, а объясните мне, начинающей: если у меня не 1 кг мяса, а только кусочек граммов 200 - время прапорционально уменьшается или нет? то есть пол часа на это надо или все же побольше?

Ой, как жаль, что только сейчас я твой вопрос обнаржила и не успела предостеречь от ошибки
Во-первых, такой способ приготовления рассчитан на большой кусок мяса. Само мясо в процессе приготовления даёт "усадку", и что останется от 100-200граммов?