Горчичная свинина с оливками и артишоками

Леночка, привет! Очень красивый праздничный рецепт!
Очень хочется попробовать, но артишоки, действительно, в продаже бывают очень редко.
Но у нас когда-то и авокадо было чем-то инопланетным.
И даже сейчас его не все пробовали.
Рецептик твой припрячу до лучших времен- верю, что когда-нибудь и артишоки появятся в наших магазинах и будут доступными.