Горчичная свинина с оливками и артишоками

Сообщение Автор
Горчичная свинина с оливками и артишоками
16 Фев 2016 14:48

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Блюдо из разряда быстрого приготовления в воке (или глубокой сковороде),
не считая времени для маринования мяса. Время приготовления этого
сытного и вкусного ужина состовляет 15 минут. Рецепт расчитан на 4 порции.
Фото

Фото

Ингридиенты:
500 гр мякоти свинины
2 ст.л. красного винного уксуса
2 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. соевого соуса
1 зубчик чеснока
2 ч.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла
2 средних красных лука
500 гр шпината
400 гр сердцевин артишока
75 гр вяленых помидоров
60 гр черных оливок
Фото

Смешайте уксус, горчицу, соевый соус, сахар и измельченный
чеснок в среднего размера миске.
Фото

Мякоть свинины тонко нарежьте
Фото

Смешайте свинину с маринадом, накройте и оставьте в
холодильнике на 3 часа, а лучше на всю ночь.
Фото

На следующий день нагрейте в воке половину масла и
обжарьте замаринованную свинину до коричневого
цвета. Вытащите кусочки свинины из вока и накройте
для сохранения тепла.
Фото

Фото

Добавьте в вок оставшееся масло и на сильном огне
быстро обжарьте полукольца лука до мягкости.
Фото

Верните мясо в вок.
Фото

Добавьте разрезанные на несколько частей сердцевины артишока
Фото

крупно порезанный шпинат
Фото

вяленные помидоры и оливки без косточек
Фото

Быстро обжарьте, чтобы шпинат только чуточку притомился.
Сразу подавайте.
Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Re: Горчичная свинина с оливками и артишоками
16 Фев 2016 16:00

Распечатать сообщение
Леночка, отличные рецепт и фотографии. Rose
Очень красивое - красочное - блюдо получилось. good
Все ингредиенты - любимые friends
ТЕН писал(а):
Быстро обжарьте, чтобы шпинат только чуточку притомился.

Обожаю так готовить шпинат, что бы он даже цвет не успел поменять good2 good

Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
16 Фев 2016 16:59

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Леночка, отличные рецепт и фотографии.
Очень красивое - красочное - блюдо получилось.

Танечка, спасибо за твои похвалюшки! Romashki Romashki Romashki
Time2Cook писал(а):
Обожаю так готовить шпинат, что бы он даже цвет не успел поменять

Да, именно до такого состояния надо готовить! girl_yes2 good
Time2Cook писал(а):
Все ингредиенты - любимые

Танюш, буду рада, если рецепт пригодится! give_heart Smile
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
16 Фев 2016 19:58

Распечатать сообщение
Леночка air_kiss как всегда красиво и аппетитно nyam2 good good2
t a s m i

Татьяна


Подмосковье

t a s m iМои рецепты
 
16 Фев 2016 23:14

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
как всегда красиво и аппетитно

Татьяна, спасибо, что заглянули! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
17 Фев 2016 2:38

Распечатать сообщение
Леночка,очередная вкуснятина из свинины nyam2 good2
рецепт очень понравился good2 Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Фев 2016 12:49

Распечатать сообщение
А, я , представляешь, никогда не покупала артишоков girl_haha , не знаю даже, какие они на вкус praising
Но блюдо выглядит шикарно good2 Очень нарядно и изыскано friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
17 Фев 2016 14:28

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Леночка,очередная вкуснятина из свинины
рецепт очень понравился

Наташенька, спасибо за твою оценку! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
17 Фев 2016 14:31

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
А, я , представляешь, никогда не покупала артишоков , не знаю даже, какие они на вкус

Кариночка, наверное, они у вас не продаются?!
Хотя, может быть, будут замороженные?
казачка писал(а):
Но блюдо выглядит шикарно Очень нарядно и изыскано

Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
17 Фев 2016 20:38

Распечатать сообщение
Леночка, как это красиво выглядит!!! good2 good2 good2 И очень-очень аппетитно. nyam2 Вот только свежие артишоки у нас большая редкость. unknown Фенхель чаще можно купить, чем артишок. Разве что маринованные. Wink Я их тоже люблю. nyam2
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
18 Фев 2016 12:01

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Леночка, как это красиво выглядит!!! И очень-очень аппетитно.

Ларочка, спасибо большое! Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго писал(а):
Вот только свежие артишоки у нас большая редкость. Фенхель чаще можно купить, чем артишок. Разве что маринованные. Я их тоже люблю.

Ларисонька, это не обязательно свежие артишоки. Подойдут любые, даже маринованые. praising У меня, например, были замороженные. Wink
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
18 Фев 2016 18:41

Распечатать сообщение
Здорово! Только я артишоки категорически не ем, да и не уверена, что в Москве их продают. Елена, а если их кабачками заменить?
Catu

Таня

44 года
Москва

CatuМои рецепты
 
19 Фев 2016 13:04

Распечатать сообщение
Catu писал(а):
Только я артишоки категорически не ем, да и не уверена, что в Москве их продают. Елена, а если их кабачками заменить?

Татьяна, если хочется - всегда "можно"!!! Wink Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
20 Фев 2016 14:52

Распечатать сообщение
Леночка, привет! Rose Очень красивый праздничный рецепт! good2 good2 good2
Очень хочется попробовать, но артишоки, действительно, в продаже бывают очень редко. Wink
Но у нас когда-то и авокадо было чем-то инопланетным. Wink
И даже сейчас его не все пробовали. unknown
Рецептик твой припрячу до лучших времен- верю, что когда-нибудь и артишоки появятся в наших магазинах и будут доступными. friends
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
20 Фев 2016 20:46

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Леночка, привет!

Привет Малгосенька! girl_bye
Малгося писал(а):
Очень красивый праздничный рецепт!

Спасибо большое! Romashki Romashki Romashki
Если честно, то он скорее не праздничный, а будничный.
Хорош особенно, когда надо быстро приготовить. Smile
Малгося писал(а):
Очень хочется попробовать, но артишоки, действительно, в продаже бывают очень редко.

Малгосенька, а ты попробуй, как предложила Татьяна, заменить кабачками или даже тыквой Wink praising
Малгося писал(а):
Рецептик твой припрячу до лучших времен- верю, что когда-нибудь и артишоки появятся в наших магазинах и будут доступными.

Если хочется именно с артишоками, то желаю тебе удачи в их поиске! give_heart friends
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
17 Июн 2018 0:34

Распечатать сообщение
Фото

Делали сегодня на даче после рабочего дня. Smile Быстро и вкусно. good2 Спасибо за рецепт. Rose
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
 
18 Июн 2018 12:05

Распечатать сообщение
Амритана писал(а):
Делали сегодня на даче после рабочего дня. Быстро и вкусно.

Наточка, я рада, что ты попробовала и оценила это блюдо! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо большое за отзыв и аппетитную тарелочку! Rose Rose Rose
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |