Могу сказать только за свой город- здоровых продуктов питания практически нет. Всё химикатное, нитратное и даже откровенно ядовитое. Так-что нормального молока или творога просто так не купиш. Свое молоко как-раз сезонное, поэтому и думаю как запастись своим творогом на год. Может закрутить в банки или еще какие варианты можно придумать? Холодильник не вариант.