Заготовка чеснока (на зиму)

Птица Говорун писал(а):

Я сделала чеснок по данному рецепту, стоит в холодильнике уже несколько месяцев. Сегодня открыла одну баночку- чеснок как свежий! Прям не верится даже! Единственное, когда баночку открыла то из нее начал как бы воздух выходить, масло стало пузыриться немного! Так и должно быть?

Наверное, от качества масла зависит. Но немного пузырьков - нормально. Потому я и писала, что встряхивайте, чтобы масло каждую дольку обволокло ))