anzhellik

Анжела
48 лет
Germany/Сибирь
~Marinusya~, спасибо за внимание к рецепту!
Крема делала на "глазок"))) Вот, поискала примерные рецептики:
Из сметаны:
Сметана некислая 15-21 % - 400гр.
Сметану выложить в марлю, сложенную в 4-6 слоев и подвесить, чтобы стекла лишняя сыворотка. Оставить на несколько часов, лучше на ночь.
Просто смешиваем с 2-3 ст. л. сахарной пудры, даже не взбивая, получим потрясающий крем, который не растекается.
Выход ~ 230-250 гр. крема, в зависимости от жирности сметаны
Из масла и варёной сгущёнки:
100 гр. масла
1 банка вареной сгущенки
В мягкое масло добавить сгущенку и взбить крем (можно добавить орехи)