«Бисквиты» из сметанного теста

Екатерина Васильева писал(а):

Ольга К. все-таки забрала рецепт в закладки, попробую как-нибудь ещё раз, может все-таки получится.

Катринка, я вообще не могу понять почему у вас не получился этот бисквит. Никакого умения не надо, просто всё смешать и поставить в духовку. Мой пятилетний внук с этим справляется.

Екатерина Васильева писал(а):

Т е вы миксером тесто не перемешиваете? Достаточно перемешать тщательно вручную?

Нет, только вручную, обычной ложкой.

Екатерина Васильева писал(а):

Думаю может поменьше тогда уж слой теста налить и свернуть рулетом как некоторые делали.

Может всё же ещё раз внимательно рецепт перечитать? Может всё-таки что-то упустили? Соду, например. Бывает