В кругу друзей. Том второй

Сегодня опробовала совочек для фарша - очень понравился. Фрикадельки, правда, неказистые (с углами) получаются, но это не важно, для повседневного использования очень даже удобно и быстро: лопаткой удобно в совок фарш накладывать. Наверху по краям совка есть отметки равных отрезков - то есть можно более-менее одинаковыми делать фрикадельки.
Попробовала шарики лепить в форме для мясных шариков с начинкой - намучилась, не склеивается, не выталкивается. Думаю, надо целлофановые пакетики в углубление засовывать, чтобы вынимать без проблем. Маслом форму смазывала. И консистенция фарша должна быть крутой, чтобы форму шарик держал. То ли дело совочек... На все случаи жизни!
В общем пока ничего не показываю, т.к. акспериментирую!