Осетинский сычужный сыр

Ничего с ней не стало (с мультиваркой) Варю в обычной мульте, не в скороварке. Все ОК"
Варю Брюност уже в четвертый раз
Сейчас выписала электронный термометр, буду пробовать приготовить Моцареллу.