Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

Маффин Лидочка!!!!! Вот спасибо тебе Преогромное

Аллочка, я как раз сегодня делала капкейки по такому рецепту: 1 яйцо, 1 стак.сахара, 1/4 стак.сметаны, 3/4 стак. молока, 100 гр.растопленного масла смешать миксером. добавить 1,5 стакана муки, 1/2 чайн.ложки разрыхлителя, 1/4 чайн.ложки соды. Я часть муки заменила на какао. Стакан - 250 мл. Стаканами неудобно, я в итоге еще 3 стол.ложки муки добавила, но получились мягусенькие и воздушные.