Ветчина из индейки в ветчиннице для начинающих
Зайчиришка
Ириша
42 года
| irina-s писал(а): |
| Ирина, ветчина уже в холодильнике отдыхает. Жди меня с отчетом завтра. |
Жду-жду! 
| Татьяна-66 писал(а): |
| Вчера поставила ветчину из 300 гр.индейки и 700гр.курицы |
крицы какую часть? грудки?
| Татьяна-66 писал(а): |
| В этот раз решилась с нитритной солью, муж требует, хочет попробовать будет ли разница. Так что будет в холодильнике 48 часов вылеживаться, сварю в среду после работы. |
как интересно, Танюш!
Вот меня смущают 2 вещи, сама нитритка и ждать 48 часов. 
Люблю по-быстренькому всё. 
23 Фев 2016 16:36