Скумбрия, тушённая в собственном соку

PPCD писал(а):

кто готовил в мультиварке? какой режим посоветуете?

я вчера прогрела мультю, потом на тушении 1 час, можно было бы наверно и подолше, нежнее наверно будет. Я со скумбрией мало знакома.