Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

(((*Tatyanka*))) писал(а):

в певый раз, когда пекла - были жестковатые, но форму держали хорошо.. Сегодня на вкус просто бомба -тают во рту, а что с ними в духовке творится - словами не передать...

А мне нравится такой мягкое тесто, но если расплываются и форму не держат,.. Таня попробуй добавить в тесто еще немного муки. Ты кстати по какому рецепту печешь?