Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Feya_
Я как представляю пряник с начинкой печётся в формочках железных, можно и силиконовых. Значит нижняя часть пряника при выпечке сверху. Может перед выпечкой наколы сделыть.