Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Ksunik87 писал(а):

Лиль, у меня бз крем не то что не спадал с венчиков-я его спихивала с них. Его вроде взбивать надо до остывания-я обкладываю замороженными пакетами с овощами миску,а миксер взбивает все время,пока до комнатной температуры не дойдут.

навнерное в этом ошибка . я недолго взбивала после добавления сиропа. наверное он не остыл как следует