Маршмеллоу «Клубничные облака»

photo2011 писал(а):

тогда перед подачей можно снова посыпать пудрой У меня как раз есть замороженная , уже пюрированная. С крахмалом варила, осталось с желатином попорбовать

в том то и дело,я сыпала и сыпала на кусочки,а она моментально таяла
"горы" сахарной пудры насыпала,видно на тарелке,поэтому не получилось красиво припорошить,как это выходит на выпечке
Натуль,тем более,уже даже пюрированная
главное с желатином правильно расчитать