Белковый хлеб

Спасибо за рецепт ,Ириш , обязательно воспользуюсь, как пшеничные отруби прикуплю
у меня муж недавно из Австрии такой хлеб привозил - очень понравился
Подскажи, я так понимаю, раз муки нет, то и вымешивать тесто нет смысла, просто смешать до однородности и все?
И сколько ты именно добавляла орехов-семечек 100 или 150 гр??? разница все-таки существенная. И какие у тебя именно были???
и еще вопрос по творогу - жирность имеет значение?
Хлебушек очень красивый и аппетитный у тебя получился!!!