Торт песочный с клубникой

Оля, спасибо большое за рецепт!!!
Сегодня пекла этот замечательный тортик.
Как же он нам всем понравился!!! Только вот джема не было, к сожалению. Был сироп клубничный. Полила им немножко. А остальное все строго по рецепту.
И отдельное большое спасибо за подробный рассказ, как приготовить заварной крем. Я этот крем сегодня делала впервые в жизни. Оказалось, совсем несложно.