Обсуждаем ветчинницу Теscoma(+рецепты для неё)

Зайчиришка писал(а):

типо любительская?!

Мне только название что то говорит, а что там в составе печень?

Зайчиришка писал(а):

Поесть попросит ещё, я ему йогурт даю или кефир.

Нууууууу, колбаска ведь тоже белок и нежирная она.
Хорошо, что ты не моя жена.

Зайчиришка писал(а):

Советуют вообще лучше свинину употреблять чаще, чем говядину.

У нас так и получается.

Зайчиришка писал(а):

а теперь у них завихрения какие-то.

Аха.

Лидия-57 писал(а):

мне больше всего нравится такое сочетание

Надо тогда пробовать.

Лидия-57 писал(а):

Жидкостью может быть вода, а также бульон,молоко, спиртное, но самое главное – ХОЛОДНАЯ! В идеале – ледяная с ледяной крошкой

Я по Иришкиному рецепту 40 г льда перебиваю в "крошку".

Лидия-57 писал(а):

"Когда фарш измельчен и посолен со специями его нужно вымешать в течение 10-15-20 минут,

Все же зря я, наверное, сократила время вымешивания.