Болталка для хлебопёков-3

IrVit писал(а):

С 7 марта, так что готовимся к запёкам!

да-да, обожаю масленицу. наедимся "от пуза". Сегодня зять так обрадовался моим блинам, хотя обычно очень сдержан. Видно все масленицу ждут
IrVit
Ирина,
Птица Галка Галя,
спасибо за поддержку!

Равиоля писал(а):

, хочется идеального

Ага. что б и вкус и вид и разрез были на высшем уровне. Но зато маленькие неудачки заставляют совершенствоваться, ставить дальнейшие цели. Я вот все боялась заварные на сброженной заварке печь, а сейчас очень даже люблю такие хлеба. Вот с сеяной мукой проблема, да. Я обдирную просеиваю, но это, конечно же, не то.

Равиоля писал(а):

Поздравляю с солнышком!

Пригревает очень хорошо, но в парк пошли гулять, а там снега море, люди на лыжах катаются. Но солнце слепит-уже совсем весеннее!

А этот хлеб испекла вчера ночью, довольна. Холодное выбраживание и йогурт делают этот хлеб таким душистым, задохнуться можно. Отправила сватам, пусть порадуются.