Салат «Глехурад» (по-крестьянски) (грузинская кухня)

katinka писал(а):

Ingusha Инга спасибо за рецептик

На здоровье

katinka писал(а):

А что такое уцхо сунели и можно без а остальное есть

Уцхо сунели
Пряность изготовлена из свежих семян (пажитник голубой) высшего сорта. Тщательно высушенные и помолотые семена сохраняют превосходный вкус и аромат. Эта аппетитная и ароматная смесь является идеальной приправой для мясных и рыбных блюд, а также к запеканке, овощным и мясным супам и подливам. Пряность содержит значительное количество полифенольных веществ, обладающих Р-витаминной активностью, макроэлементы: К, Са, Мg, Na, S, F, Cl , микроэлементы: Fe, J, Mr, Cu, Zn и витамины: С, Е, В6, бета-каротин.